MUESTRA DE CARRERAS EN EL POLO

El jueves 15 de Octubre el Polo Educativo Humboldt abrió sus puertas a la comunidad para informar sobre sus distintas propuestas para el 2010, también se sumó en esta actividad el Instituto Tecnológico el Molino de la ciudad de Esperanza.

Cursos Fundación Bica Octubre

NUEVO CURSO DE COCINA CLÁSICA

El miércoles 7 de Octubre comienza en nuestra Institución un nuevo curso de cocina. Dictado por el Téc. Superior en Gastronomía Andrés Bullón, en este curso de dos meses de duración se desarrollarán recetas clásicas pero vanguardistas. Abarcaremos todas las temáticas: Pastas, Salsas, Carnes, Aves, Pescados y Vegetales combinados o separados en diversas preparaciones.
Estas serán algunas de las recetas que prepararemos:

· Ñoquis de Ricota con Ragú de Lomo
· Tricornis de Pollo
· Cerdo al Roquefort
· Pollo a la Provence
· Tarta de Champiñones y Queso
· Strudel de Salmón
· Saltimbocca a la Romana
· Carré de Cerdo Agridulce
· Empanadas Árabes, y muchas exquisiteces más……..