El miércoles 7 de Octubre comienza en nuestra Institución un nuevo curso de cocina. Dictado por el Téc. Superior en Gastronomía Andrés Bullón, en este curso de dos meses de duración se desarrollarán recetas clásicas pero vanguardistas. Abarcaremos todas las temáticas: Pastas, Salsas, Carnes, Aves, Pescados y Vegetales combinados o separados en diversas preparaciones.
Estas serán algunas de las recetas que prepararemos:
Estas serán algunas de las recetas que prepararemos:
· Ñoquis de Ricota con Ragú de Lomo
· Tricornis de Pollo
· Cerdo al Roquefort
· Pollo a la Provence
· Tarta de Champiñones y Queso
· Strudel de Salmón
· Saltimbocca a la Romana
· Carré de Cerdo Agridulce
· Empanadas Árabes, y muchas exquisiteces más……..
· Tricornis de Pollo
· Cerdo al Roquefort
· Pollo a la Provence
· Tarta de Champiñones y Queso
· Strudel de Salmón
· Saltimbocca a la Romana
· Carré de Cerdo Agridulce
· Empanadas Árabes, y muchas exquisiteces más……..
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